2011年12月17日星期六

家居種西洋菜


在家種菜可以好簡單,甚至不必特地買菜種,有些菜買回來,摘下根部插技,轉眼便會長回來──例如西洋菜。 

 


陳太住地下的村屋單位,有一個小小的花圃,她什麼花都不種,就愛種菜:「橫豎都種,當然種能吃的啊。」好一個慳家師奶!

西洋菜買回來,近根的部份略嫌纖維粗,陳太摘下插在泥土,沒幾天便長出嫩芽,一個月後密密麻麻地長滿一小叢,又是一煲湯。照辦煮碗的,還有益母草、蕃薯葉,當然還有青蔥。不同的綠葉子配搭在一起,居然也是清新可喜。 

西洋菜好粗生,沒有空地,在露台或者窗台也可以放一個發泡膠盒或者紅酒箱種。把近根的葉莖摘下來插在水裡,兩三天便會長出白色的幼根來,要注意的有兩 點:
西洋菜喜肥,一般用塘泥種菜,肥力足,然而濕水後變泥漿,疏不了水,植物會缺氧死亡,可是西洋菜又愛濕,只要保持澆水,土壤長期都要濕濕地,西洋菜 很快便會再長出來。 

西洋菜的由來


其實中國二千多年前,已經有吃西洋菜。
 

西洋菜(water cress):十字花科豆瓣菜屬。 原產歐洲,19世紀由葡萄牙引入中國。 中國、印度和東南亞等地區有野生品種。  

西洋菜其中超氧化物歧化酶(即SOD)含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。《神農本草經》記載原名叫水芥菜,「水田芥」,現在內地又叫「豆瓣菜」。可是在民國時一位姓黃的廣東中山人在葡萄牙做生意,人地生疏疲於奔命,患上了當時被視為肺病的絕症,他沒錢治,又給當地人趕去野外,期間意外吃了淺水處長的一種野菜,過了一段時間,竟然好了。他返回里斯本,生 意終於上軌道,三十年代衣錦還鄉時,還把這野菜種子帶到中山和港澳地區,澳門人叫葡國人「西洋人」,這菜也就被稱為「西洋菜」。 

西洋菜的栽種

西洋菜屬豆瓣菜植株高約30厘米,匍匐或半匍匐狀叢生莖圓形,在幼嫩時實心,長老後中空,青綠色,具多數節;每節均能發生分枝和鬚根,遇潮濕環境鬚根即伸長生長。 葉互生,每節一葉,奇數羽狀複葉,小葉1~4對,卵形或近圓形,頂端小葉較大,深綠色,氣溫低時會變成暗紫色。 總狀花序,花細小,兩性花,花冠白色。 莢果內含種子30~40粒,種子細小,扁橢圓形,黃褐色,千粒重約0.25克,每升種子重580克。 發芽力可維持5年。
 
西洋菜的生長習性

性喜涼爽,忌高溫,在15~25℃的溫度範圍內生長良好,當氣溫超過30℃時,植株的生長就受到影響。
耐霜,但此時葉片容易脫落。
 
西洋菜作園林用途

適合露地栽培,為池畔、溪邊的造景材料,亦可盆栽觀賞。
主要用於園林水景邊緣和淺水區綠化或覆蓋。

2011年12月10日星期六

灰鏡、灰玻璃 時尚設計新元素

現時很多家居設計都喜歡加入灰鏡、灰玻璃的元素。其中一個很主要的原因,就是現時的設計潮流是傾向簡約,而灰鏡、灰玻璃等元素,正是簡約設計其中一個優秀的演繹者。

在以木或其他材料為基本元素,再加入灰鏡或者灰玻璃,就更能增加線條美,而且更有豐富視覺之效果。

相比之下,傳統的清鏡或清玻璃,灰鏡或灰玻璃顯然多了一份神秘感和時尚感。時下設計,很多時都會加入暗門或隱藏門等設計,用以增加牆身的寬度。這些設計,尤其對於一些單位面積不大且牆身不多的單位,尤其合適。灰鏡作為暗門或隱藏門的物料,其掩眼法效果更加入型入格。由客廳一直延伸至飯廳,客飯廳中間就算有通往寢區的暗門,也可達至神不知鬼不覺的境界,或許大家都把注意力放到灰鏡上去。

灰鏡或灰玻璃的圖案,就以長條形狀居多,橫條的,直條的,或者方格等幾何形狀,一個大廳以木為主的特色牆,配上多個橫條和方格形狀的灰鏡,感覺頓變豐富多端。


灰鏡固然可以擴大視覺空間,但其實灰玻璃在燈光及陽光的映照下,同樣也有反射效果,令大廳望上去更加大。

灰鏡 VS 灰玻璃


灰鏡就是灰玻璃配上水銀底,會照見人或物的反射;而灰玻璃,只會在燈光映照下,才會矇矓地見到人或物之影子。

以灰代清,採用有色玻璃可配合風水

將物件容貌等反射得清清楚楚的傳統清鏡(光鏡),數年前曾是流行的設計元素,而現時已逐漸被灰鏡所取替。另外,一些篤信風水的業主,會對某些地方用鏡會有所禁忌,改用灰玻璃便可免除設計上的麻煩,因此,在配合風水的設計上,灰玻璃的普及程度較灰鏡更加高。除了灰鏡之外,市面上還有其他有色玻璃,當中包括茶鏡、黑鏡和金鏡,切合不同設計上的需要。

村屋煩四年 滲水辦查唔到

文章轉自:東方日報

小市民備受滲水滋擾,滲水辦竟要求小業主自行興訟解決問題!元朗洪水橋一村屋受滲水問題影響長達四年,不但浴室天花石屎剝落,蔓延至睡房的污水更於枕邊滴 下;滲水辦跟進逾年無果後卸膊水務署,最後雙雙以未能找出源頭為由,拒絕再跟進。立法會議員直斥滲水辦虛有其名,促改善服務質素。

受滲水影響,高太須在櫃內置放水盆載滴水





「晚晚床邊都係咁滴水,搞到冇覺好瞓!」高太與家人受滲水問題困擾已達四年,情況更日趨嚴重,不少家具已遭白蟻侵蝕,浴室天花則有石屎剝落,需於床 邊及入牆櫃內放置水盆盛載水滴。高太曾多次向由食物環境衞生署及屋宇署合組,專責處理滲水的聯合辦事處(滲水辦)求助,惟問題一直未獲解決。

 

多次覆檢無果終止行動

 
滲水辦發言人證實,早在去年三月已接獲有關投訴,經過多次調查及色水測試仍未能確認源頭,交由顧問公司檢驗後,發現源頭乃上層 單位地台及牆壁破損,遂發出「妨擾事故通知」要求維修,惟滲水持續,其後經多次覆檢無果,故以「未能確定源頭」為由停止跟進。發言人續稱,因事主亦懷疑問 題與上層供水喉管有關,故將個案轉交水務署。不過,水務署發言人卻指沒迹象顯示問題涉及供水系統,認為個案屬私人糾紛而拒絕介入。




滲水辦發言人又說,倘滲水情況斷續或間歇,問題往往可以拖延良久亦未能解決,經調查未能找出源頭,政府便會終止介入行動,建議事主可考慮以民事訴訟方式尋求解決。
高太最終自聘驗樓公司尋找滲水源頭,證實問題源自上層主廁及客廁地台損毀,憑報告多番與上層單位理論後,終獲對方答應維修。「佢一停水(維修期間)就即刻唔漏水,就係咁簡單,都唔明點解佢(滲水辦)咁耐都驗唔到!」

滲水引致白蟻入屋,牆腳明顯有侵蝕痕迹。
 

「滲水源頭有時真係幾難搵,但如果漏水漏到要用盆接咁犀利就冇理由搵唔到!」香港專業教育學院(青衣)建造工程系首席講師黃漢平指出,要確認滲水源頭可從供水喉管、去水喉管、浴缸邊及外牆等着手;除色水測試外,微波及紅外線測試亦能進一步確認滲水位置以找出源頭。

 

「亂叫人打官司」莫名其妙

 
立法會民政事務委員會委員陳淑莊直斥滲水辦虛有其名,「佢有乜理由話搵唔到源頭就算數?乜嘢都做唔到,要佢哋嚟做咩?」陳又質 疑滲水辦要求市民自行訴訟的做法莫名其妙,「打官司都要講證據,滲水辦連源頭都未幫人搵到就唔好亂咁叫人去打官司啦!」陳促滲水辦須訂定清晰服務承諾,並 從技術、工具及人手方面着手改善服務質素。


浴室天花石屎有剝落迹象


村屋滲水時序

 

2010年3月 滲水辦接獲村屋滲水投訴

2010年3月-6月 滲水辦先後4次調查,進行「色水測試」後仍未能發現滲水源頭

2010年9月-10月 滲水辦委派合約顧問公司調查,始確定源頭為上層單位地台及牆壁破損

2011年2月 滲水辦向源頭單位發出「妨擾事故通知」,要求進行維修

2011年5月-8月 滲水情況持續,滲水辦多次覆核測試不果,遂以「未能確定源頭」為由拒絕再作跟進

2011年8月 滲水辦懷疑滲水與供水喉管破損有關,將個案轉介水務署

2011年8月-9月 水署先後3次上門視察,曾發現單位滴水,惟沒迹象顯示與供水系統有關,拒絕跟進

2011年10月 滲水辦建議事主自行透過民事訴訟解決問題

2011年10月-11月 事主憑自聘驗樓公司報告,多次與源頭單位理論,對方開始維修後,滲水情況改善

2011年12月6日星期二

Staron Solid Suface - Material Safety Data Sheet

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2011年12月5日星期一

Staron 仿石洗手盆

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Staron 仿石雙星盆

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Staron 單星盆呎吋圖

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Staron Price List

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2011年12月3日星期六